Rượu nhân sâm cũng có thể có lợi cho sức khỏe tinh thần và thần kinh. Theo một số nghiên cứu, uống rượu nhân sâm một cách vừa phải có thể giúp cải thiện tâm trạng và giảm căng thẳng.
Điều này có thể được giải thích bởi các chất chống oxy hóa trong rượu nhân sâm như resveratrol và quercetin, có khả năng giảm viêm và bảo vệ các tế bào thần kinh khỏi tổn thương. Nó cũng có thể giúp tăng cường tuần hoàn máu đến não bộ, cải thiện chức năng não và giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và Parkinson.